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第1594章 一碗旧麦饭

第1594章 一碗旧麦饭 (第1/2页)

豫州,许县。
  
  郭嘉在发呆。
  
  大概是这个样子(′?_?`)
  
  现在郭嘉不怎么敢出门了,毕竟之前说曹操和袁绍一战,便有什么多少胜多少败的,就是他……
  
  现在的局面么……
  
  若是现在出去,少不了会被人调侃一番。
  
  是的,现在于许县之内的,大部分人都认为曹操凶多吉少。
  
  在这个年代,战争依旧主要依靠人力基础和粮食储备,而曹操两项都不占据什么优势,唯一能够称道的,便是从青州收拢的这一批老兵,这一些经过了黄巾洗礼,然后又在兖州有了新的田地的青州兵,坚韧的顶住了袁绍的攻势。
  
  不过么,能持续多久,能抵抗多长,这个连郭嘉心中都有些茫然。这个不是说嘴上强硬一些就真的可以的,除非袁绍想要只和曹操打一个嘴炮……
  
  兵粮补充,器械修换,加上春天到来了,如果不能够将民夫抽回来耕作,那么也就意味着今年一年的收成又要受到影响,这些林林总总的事情,已经让豫州一带的这些颍川世家很是不满了,要不是荀彧出面一再安抚劝慰,恐怕现在早就有人跳将出来。
  
  反正颍川也有人在袁绍那边,不是么?
  
  就算是真的曹操落败了,颍川依旧可以屹立不倒,甚至再退一步,说起来还有人在征西,嗯,现在应该是骠骑那边呢……
  
  哪一家最终赢了,都行。
  
  可是郭嘉不行。
  
  不是那个方面不行,而是郭嘉没有像是颍川士族一般,有那么多的退路。
  
  郭嘉离开袁绍,是因为袁绍之下根本就没有多少寒门的空间,若是袁绍赢了,那么依旧还是世家士族的胜利,寒门依旧没有位置,即便是自己侥幸不死,也再无用武之地。
  
  浑浑噩噩,混吃等死。
  
  不过,似乎还有些机会……
  
  “饭呢!”郭嘉回过神来,顿时觉得肚中一阵饥饿,转头看天色已晚,不由得叫了起来,“老钟头,我的饭呢!”
  
  家中的仆从大部分都已经遣散了,反正如果曹操赢了,那么自然还会有不少赏钱,甚至都不用郭嘉去聘请,就有不少人自动到门上来。当然,如果是输了,那么也同样不需要那么多的仆人……
  
  所以,留下一两个就成了。
  
  老钟头端着一个木盘过来了,上面放着一碗饭,用另外一个碗扣着,一旁放着一叠小菜,像是腌菜之类的东西……
  
  “又是麦饭啊……”郭嘉有点失望。
  
  老钟头愣了一下,不懂怎么回答,似乎有些担心郭嘉不满失望,又有些忐忑的搓了搓手掌,吭哧了两下,却依旧说不出什么话来。
  
  “算了,没事。”郭嘉哈哈笑了两声,“麦饭挺好,就是吃着费牙……行,挺好的,挺好的……”说完,便扒拉了一口。
  
  老钟头放心下来,憨憨的笑着,弯着腰,退了下去。
  
  麦饭因为用的是去年的,嗯,今年的还没有种呢,自然也不会有,所以已经大体上失去了原本的麦的香,只剩下了麦的硬,纵然经过蒸煮,依旧是硬,就像是一粒粒的小石头一样,吃这个,全靠磨……
  
  后世的稻谷,是经过精磨的,除了谷子外表的那一层糠壳子之外,还有一层皮,如果不磨掉这一层皮,就是糙米,煮着吃也很硬。麦子和粟米都是如此。
  
  正常来说,从谷子麦粒去壳去皮,一般来说就等于是要减少了二三成的重量,所以在汉代,一般的普通百姓舍不得精磨,去掉外面的壳也就是了,所以麦粒很硬,很有嚼头。
  
  所谓周公三吐脯,并不是向后人所想的那么不卫生,亦或是为了表现自我,而是不经过细嚼慢咽,是真的咽不下去……
  
  因此古人在吃饭的时候讲究不说话,讲究细嚼慢咽是有道理的,食物粗糙,一口饭要磨个半天,还怎么说话?
  
  郭嘉磨了几口,将碗放了下来,捂着腮帮子,低低叹息一声。
  
  累。
  
  若是新成熟的麦子,蒸煮来吃是十分不错的,纵然比较硬,但是富含麦香,慢慢咀嚼之下,麦香也自然一点点的散发出来,从嘴里到胃里都能体会到那种属于粮食的纯香和淡淡的甜味。
  
  然而放久了,就有些问题了。不管怎样小心存储,在没有真空和冰冻技术的汉代,总归是避免不了一些受潮和霉菌,所以好一些的便需要时常在天气适宜的时候翻出来暴晒一番,以免霉变。
  
  每暴晒一次,便会减少一层的味道,也会影响到了麦子的口感,而且因为霉菌的关系,但凡是一袋麦子霉变了,其他相邻的麦子也往往都会收到其气味的影响,所以到了最后,这些麦饭简直就是……
  
  可是,这已经是当下最好的食物了。这些还是荀彧特意让人送来的,要是让郭嘉自己去市面上买,根本就买不到!
  
  因为前线战争持续的关系,许县的物价已经是高到了离谱,一斗米甚至要三千钱!而且还没有多少的量,每天就只有十石左右在销售,卖完就没了。
  
  “原本一石米多少钱来着?”郭嘉捧着脑袋,用筷子轻轻的敲着碗,“好像是两三百钱?忘了……这么说来,这一碗至少也要个几百钱了吧?这哪里是吃米,这是食铜啊……忆昔兮斗酒不曾醉,叹今兮斗铜不可食……”
  
  “什么?怎么,还想要酒,没有了……”荀彧从院外走来,带着一脸深深的倦容,黑黑的眼袋垂着,已经没有了往年那种风流倜傥的容姿,而是跟潮阳区热心群众举报的那些人差不多一样了。
  
  荀彧别看在旁人面前一副淡定的样子,但是实际上心中也是照样慌乱,当下曹操和袁绍相争,不仅仅是曹操一个人胜负的问题,也同样关系到了荀彧他自己,他在颍川家族,甚至是在颍川各大士族之间的胜负关系,说没有任何压力和心理负担,是完全不可能的。
  
  所以,荀彧也只能是到郭嘉这里,才会略微卸下一些伪装,稍微让自己放松片刻。
  
  郭嘉见荀彧来了,也没有起身相迎,就那么摊着,咣咣用筷子敲了碗边两下,说道:“正好,刚煮的,还热着呢,要吃么?”
  
  荀彧看了郭嘉一眼,“怎么,你不吃了?”
  
  “这一边牙疼……”郭嘉捂着一边的腮帮子,“只能用另外一边,磨不动,酸了……”
  
  荀彧点点头,也没有客气,将餐盘拖到了自己面前,端起碗,叽咕叽咕的吃了起来。
  
  

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